branzeturi

Ziua Basarabie si Ziua branzeturilor in combinatia perfecta cu vinurile de Purcari

3 săptămâni ago 3 min read

Într-o zi plină de sărbătoare și gusturi delicioase, am sărbătorit atât Ziua Basarabiei, cât și Ziua Națională a Brânzeturilor, sărbătorită simultan în Franța, la ediția cu numărul 57 a evenimentului Brânzeturi cum se cuVin. Ne-am adunat cu bucurie la C-House Milano pentru a savura brânzeturi franțuzești și vinuri moldovenești de la Purcari. Colega noastră de blogosfera, originară din Moldova, a venit îmbrăcată în costum tradițional, marcând cu mândrie momentul. Degustarea a inclus o varietate fascinantă de combinații brânză-vin, printre care: ›››

Continuare

Degustare de vinuri cu Crama Dradara: O explozie de arome

2 luni ago 2 min read

Pe 29 Februarie, am avut ocazia unică de a participa la o nouă ediție a Brânzeturi cum se… cuVin organizată de AsBO cu Crama Dradara la restaurantul C-House din Craiova. Evenimentul a fost condus de Daniel Popescu, director de vânzări la cramă, care ne-a prezentat istoricul cramei și ne-a ajutat sa înțelegem mai bine vinurile prezentate. Apoi Daniel Botea, degustator autorizat de brânzeturi și absolvent al Masterului de Expertizare Viti-Vinicolă, ne-a prezentat asocierile cu brânzeturile și a completat informațiile prezentate ›››

Continuare

Pelerin prin vinurile de la Drăgași

7 luni ago 2 min read

Numele gamei Pelerin este asociat cu posibilitățile de cazare oferite de Domeniul Drăgași pelerinilor din Dealurile Drăgașilor. Ne-am bucurat să le gustăm în combinație cu bucătăria rafinată de la Chouse Milano si o delicioasă Penne con pollo al forno. Pensiunea Drăgași pune la dispoziție 7 camere duble, dintre care 5 se află în Casa Pelerinului, iar 2 sunt situate deasupra cramei Drăgași. În curând, Crama Drăgași va dispune și de un spațiu SPA, iar până atunci, gazdele vă invită să ›››

Continuare

Degustare de vin cu dichis de la Crama Corcova

3 ani ago 2 min read

Ca să profit la maxim de răgazul pandemic și pentru că se întrevede un nou val, nu puteam să ratez degustarea celor cinci sortimente de vin de la crama Corcova. Evenimentul din seria Branzeturi cum se cuVin, care a dus la schimbarea prefixului la 40, a fost organizat de Asociatia Bloggerilor Olteni si DictionarCulinar.ro la Oxygen Bistro. Daniel Botea, maestrul de ceremonii, alături de somelierul Eduard Jakab pasionat de vinuri și școlit în Anglia, ne-au încântat cu povești, deloc pescărești, ›››

Continuare

Regno Recas la Brânzeturi cum se cuVin #29

5 ani ago 4 min read

Regno Recaș ajunge la Craiova în cadrul evenimentului Brânzeturi cum se cuVin cu numărul 29. Evenimentul este organizat lunar de Asociația Bloggerilor Olteni și DictionarCulinar.ro. Gazda ne-a fost Fajitas Tex Mex, o locatie deosebită cu un meniu fusion texano-mexican, unde poți purta un sombrero sau o pălărie de cowboy și nu te împușcă nimeni. Talentul și experiența bucătarului (15 ani în restaurante cu specific texan-mexican și spaniol din Madrid) și-au spus cuvântul, dovada fiind delicioasa Fajita de Pollo pe care ›››

Continuare

Vinurile La Salina prezentate la Craiova

5 ani ago 3 min read

Undeva în univers planetele s-au aliniat și întâmplarea a făcut să cunosc câțiva dintre membrii Asociației Bloggerilor Olteni (AsBO). Astfel am ajuns să particip la unul dintre evenimentele lor, o inițiativă de promovare a vinurilor și produselor autohtone – Brânzeturi cum se… cuVin De data aceasta evenimentul, organizat lunar de AsBO și DictionarCulinar.ro, a avut loc la Restaurant Viena (vis-a-vis de Filarmonica Oltenia din Craiova). Gazda noastră a fost extrem de îngăduitoare cu capriciile noastre culinare și ne-a pus la ›››

Continuare