degustare

AsBOBranzeturi cum se cuVinCulinarDegustare de vin

Vinuri albe de la Domeniile Averesti intr-o zi caniculara

La degustarea recentă organizată de Domeniile Averești, am avut ocazia să explorez o varietate de vinuri și brânzeturi delicioase. De data aceasta, am votat pentru combinația 2 Nativus Zghihara și Camembert Delaco. Această pereche a fost o adevărată revelație, vinul Zghihara având o aciditate plăcută care a completat perfect textura cremoasă a brânzei Camembert. Soiul Zghihara este un soi autentic românesc, cu rădăcini adânc înfipte în istorie, cunoscut cu multe secole înainte de invazia filoxerei. Farmecul Zghiharei stă în forța ›››

Continuare
Branzeturi cum se cuVinDegustare de vinNecategorisit

Pentru că uite brânzeturile cum se cu…VIN de la Darabont

Crama Darabont, cu rădăcini adânci în Biharia, județul Bihor, are un itoric relativ recent dar deloc de neglijat ca tradiție viticola, transmisă din generație în generație. Recent, au făcut o vizită și pe la noi în Oltenia, aducând o selecție de vinuri care ne-au captivat atenția. Aceste nectaruri au fost acompaniate de selecția rafinată de brânzeturi de la Delaco. Evenimentul culinar „Brânzeturi cum se cu…VIN”, inițiat de Asociația Bloggerilor Olteni și DicționarCulinar.ro, a fost, tradițional deja, la C House Milano, ›››

Continuare
Degustare de vinNecategorisit

De ce m-am apucat de capricii

Cu ceva timp în urmă am început să redescifrez lumea. Nu știu dacă ăsta este cuvântul. Ideea este că vreau să găsesc părțile frumoase și să las lumea să mă mai ia și prin surprindere. Dintre toate aceste sentimente, culori și capricii care mă năpădesc am ales capriciile. Culorile sunt ceva prea complicat si relativ iar despre sentimente nu știu nimic.Așa am ajuns la 24H Tonic Liquor Storeun loc nou de pe calea Unirii. Nimic nu este întâmplător pentru că ›››

Continuare
Branzeturi cum se cuVinCulinarDegustare de vinSarbatori

Ziua Basarabie si Ziua branzeturilor in combinatia perfecta cu vinurile de Purcari

Într-o zi plină de sărbătoare și gusturi delicioase, am sărbătorit atât Ziua Basarabiei, cât și Ziua Națională a Brânzeturilor, sărbătorită simultan în Franța, la ediția cu numărul 57 a evenimentului Brânzeturi cum se cuVin. Ne-am adunat cu bucurie la C-House Milano pentru a savura brânzeturi franțuzești și vinuri moldovenești de la Purcari. Colega noastră de blogosfera, originară din Moldova, a venit îmbrăcată în costum tradițional, marcând cu mândrie momentul. Degustarea a inclus o varietate fascinantă de combinații brânză-vin, printre care: ›››

Continuare
Branzeturi cum se cuVinDegustare de vin

Degustare de vinuri cu Crama Dradara: O explozie de arome

Pe 29 Februarie, am avut ocazia unică de a participa la o nouă ediție a Brânzeturi cum se… cuVin organizată de AsBO cu Crama Dradara la restaurantul C-House din Craiova. Evenimentul a fost condus de Daniel Popescu, director de vânzări la cramă, care ne-a prezentat istoricul cramei și ne-a ajutat sa înțelegem mai bine vinurile prezentate. Apoi Daniel Botea, degustator autorizat de brânzeturi și absolvent al Masterului de Expertizare Viti-Vinicolă, ne-a prezentat asocierile cu brânzeturile și a completat informațiile prezentate ›››

Continuare
Degustare de vinEvenimente

Wine Tonic: Festival de vinuri si alte tonice la Ramada Plaza Craiova

Pasionații de vinuri din Oltenia așteaptă cu nerăbdare cel mai mare festival dedicat vinurilor si nu numai – Wine Tonic. Adica ne asteapta 2 zile pline la targul de vinuri cu degustare si vanzare. Cu o selecție impresionantă de peste 35 de crame, importatori și producători de băuturi alcoolice, Wine Tonic este o ocazie unică de a explora bogăția și diversitatea vinurilor, de la cele albe delicate la cele roșii îmbătătoare. Festivalul deschide porțile către o experiență gustativă memorabilă. Atunci ›››

Continuare
Branzeturi cum se cuVinCulinarDegustare de vin

Pelerin prin vinurile de la Drăgași

Numele gamei Pelerin este asociat cu posibilitățile de cazare oferite de Domeniul Drăgași pelerinilor din Dealurile Drăgașilor. Ne-am bucurat să le gustăm în combinație cu bucătăria rafinată de la Chouse Milano si o delicioasă Penne con pollo al forno. Pensiunea Drăgași pune la dispoziție 7 camere duble, dintre care 5 se află în Casa Pelerinului, iar 2 sunt situate deasupra cramei Drăgași. În curând, Crama Drăgași va dispune și de un spațiu SPA, iar până atunci, gazdele vă invită să ›››

Continuare
CulinarDegustare de vin

Inspiro si noua gamă de spumante de la Chateau Vartely

Gama Inspiro de la Chateau Vartely a adus o schimbare la față, fiind însoțită de o nouă etichetă care subliniază eleganța și rafinamentul acestor vinuri remarcabile. În cadrul întâlnirii noastre la Crama 91, am avut ocazia de a degusta aceste vinuri deosebite, alături de alte creații ale cramei. Patru dintre cele mai recente adiții la gama Inspiro au fost prezentate cu mândrie: Inspiro Spumant Alb din Fetească Regală, brut; Inspiro Spumant Rose din Pinot Noir, sec; Inspiro alb Muscat, demisec; ›››

Continuare
Degustare de vinEvenimente

Ziua Basarabiei alături de vinuri moldovenești de exceptie

S-au împlinit 105 ani de la Ziua Unirii Basarabiei cu România. Pe 27 martie 1918, Sfatul Ţării din Republica Democrată Moldovenească, întrunit în şedinţă solemnă, a votat după 106 ani de dominaţie rusă, unirea Basarabiei cu Regatul României. Citirea rezultatului votului a fost însoțită de aplauzele și strigătele entuziaste „Trăiască Unirea cu România!” Despre acest eveniment, s-a spus că „fără dorința, energia și voința basarabenilor, această unire ar fi fost imposibilă”. Într-o perioadă confuză, creată de Primul Război Mondial și ›››

Continuare
CulinarDegustare de vin

Tu vrei de la Prince Matei?

Dacă nu știi încă despre ce este vorba, ei bine, este despre vin. Prince Matei este o cramă din zona Dealu Mare care se zice că ar face cel mai bun Merlot de pe la noi. Deși treaba asta este cumva relativă și depinde foarte mult „de gustibus” pot spune că am avut parte de un tratament „princiar” la degustarea de la C House Milano. Despre gazdele noastre culinare trebuie să spun neapărat că m-au impresionat. Inițial mă uitasem pe ›››

Continuare