Vinuri albe de la Domeniile Averesti intr-o zi caniculara

6 zile ago 3 min read

La degustarea recentă organizată de Domeniile Averești, am avut ocazia să explorez o varietate de vinuri și brânzeturi delicioase. De data aceasta, am votat pentru combinația 2 Nativus Zghihara și Camembert Delaco. Această pereche a fost o adevărată revelație, vinul Zghihara având o aciditate plăcută care a completat perfect textura cremoasă a brânzei Camembert. Soiul Zghihara este un soi autentic românesc, cu rădăcini adânc înfipte în istorie, cunoscut cu multe secole înainte de invazia filoxerei. Farmecul Zghiharei stă în forța ›››

Continuare

Pentru că uite brânzeturile cum se cu…VIN de la Darabont

2 luni ago 2 min read

Crama Darabont, cu rădăcini adânci în Biharia, județul Bihor, are un itoric relativ recent dar deloc de neglijat ca tradiție viticola, transmisă din generație în generație. Recent, au făcut o vizită și pe la noi în Oltenia, aducând o selecție de vinuri care ne-au captivat atenția. Aceste nectaruri au fost acompaniate de selecția rafinată de brânzeturi de la Delaco. Evenimentul culinar „Brânzeturi cum se cu…VIN”, inițiat de Asociația Bloggerilor Olteni și DicționarCulinar.ro, a fost, tradițional deja, la C House Milano, ›››

Continuare

De ce m-am apucat de capricii

3 luni ago 1 min read

Cu ceva timp în urmă am început să redescifrez lumea. Nu știu dacă ăsta este cuvântul. Ideea este că vreau să găsesc părțile frumoase și să las lumea să mă mai ia și prin surprindere. Dintre toate aceste sentimente, culori și capricii care mă năpădesc am ales capriciile. Culorile sunt ceva prea complicat si relativ iar despre sentimente nu știu nimic.Așa am ajuns la 24H Tonic Liquor Storeun loc nou de pe calea Unirii. Nimic nu este întâmplător pentru că ›››

Continuare

Ziua Basarabie si Ziua branzeturilor in combinatia perfecta cu vinurile de Purcari

4 luni ago 3 min read

Într-o zi plină de sărbătoare și gusturi delicioase, am sărbătorit atât Ziua Basarabiei, cât și Ziua Națională a Brânzeturilor, sărbătorită simultan în Franța, la ediția cu numărul 57 a evenimentului Brânzeturi cum se cuVin. Ne-am adunat cu bucurie la C-House Milano pentru a savura brânzeturi franțuzești și vinuri moldovenești de la Purcari. Colega noastră de blogosfera, originară din Moldova, a venit îmbrăcată în costum tradițional, marcând cu mândrie momentul. Degustarea a inclus o varietate fascinantă de combinații brânză-vin, printre care: ›››

Continuare

Degustare de vinuri cu Crama Dradara: O explozie de arome

5 luni ago 2 min read

Pe 29 Februarie, am avut ocazia unică de a participa la o nouă ediție a Brânzeturi cum se… cuVin organizată de AsBO cu Crama Dradara la restaurantul C-House din Craiova. Evenimentul a fost condus de Daniel Popescu, director de vânzări la cramă, care ne-a prezentat istoricul cramei și ne-a ajutat sa înțelegem mai bine vinurile prezentate. Apoi Daniel Botea, degustator autorizat de brânzeturi și absolvent al Masterului de Expertizare Viti-Vinicolă, ne-a prezentat asocierile cu brânzeturile și a completat informațiile prezentate ›››

Continuare

Cum am redescoperit Timișoara pe care nu o cunoșteam

8 luni ago 8 min read

Vizitasem Timișoara în urmă cu 5 ani dar după vizita de atunci am fost departe de a cunoaște adevărata față a orașului cu cel mai bogat patrimoniu arhitectural din România. Da, aici se regăsesc cele mai multe clădiri de patrimoniu din România. Timișoara este un oraș din vestul României, capitala regiunii Banat. Este un oraș vibrant și cosmopolit, cu o istorie bogată și o cultură vibrantă. În 2023, Timișoara este, pe bună dreptate, Capitala Europeană a Culturii, iar acest lucru ›››

Continuare

Wine Tonic: Festival de vinuri si alte tonice la Ramada Plaza Craiova

9 luni ago 2 min read

Pasionații de vinuri din Oltenia așteaptă cu nerăbdare cel mai mare festival dedicat vinurilor si nu numai – Wine Tonic. Adica ne asteapta 2 zile pline la targul de vinuri cu degustare si vanzare. Cu o selecție impresionantă de peste 35 de crame, importatori și producători de băuturi alcoolice, Wine Tonic este o ocazie unică de a explora bogăția și diversitatea vinurilor, de la cele albe delicate la cele roșii îmbătătoare. Festivalul deschide porțile către o experiență gustativă memorabilă. Atunci ›››

Continuare

Proiectul Fish for Life: Refacerea ecologică a râului Gilort

10 luni ago 15 min read

În weekend-ul 23-24 septembrie 2023 am participat la un infotrip în județul Gorj, pentru a vedea rezultatele proiectului LIFE “Refacerea culoarelor de migraţie şi a habitatelor pentru speciile de peşti reofili din Râul Gilort”- Fish for Life. Proiectul este implementat în arealul Sitului Natura 2000 Râul Gilort, de Agenția pentru Protecția Mediului Gorj, în colaborare cu Invisible Nature și Universitatea din București (CCMESI). Fish for Life își propune să refacă conectivitatea râului Gilort, culoarele de migrație și habitatele pentru speciile de ›››

Continuare

Pelerin prin vinurile de la Drăgași

10 luni ago 2 min read

Numele gamei Pelerin este asociat cu posibilitățile de cazare oferite de Domeniul Drăgași pelerinilor din Dealurile Drăgașilor. Ne-am bucurat să le gustăm în combinație cu bucătăria rafinată de la Chouse Milano si o delicioasă Penne con pollo al forno. Pensiunea Drăgași pune la dispoziție 7 camere duble, dintre care 5 se află în Casa Pelerinului, iar 2 sunt situate deasupra cramei Drăgași. În curând, Crama Drăgași va dispune și de un spațiu SPA, iar până atunci, gazdele vă invită să ›››

Continuare

Tur Epic de Calafat cu Monumentalist

11 luni ago 6 min read

Turul epic de Calafat organizat de Monumentalist a fost o oportunitate excelentă de a descoperi istoria și cultura acestui oraș unic. Turul a început cu o vizită la cimitirul din Calafat, unde am admirat capelele marilor familii care au trăit aici. Aici am văzut mormintele unor oameni de seamă, precum Constantin Marincu, proprietarul Palatului Marincu, și Alexandru Drăgulescu, primarul Calafatului în perioada interbelică. După aceea, am vizitat gara din Calafat, o clădire impunătoare construita la sfarsitul secolului al XIX-lea, concomitent ›››

Continuare