AsBO

AsBOBranzeturi cum se cuVinCulinarDegustare de vin

Ferma Magureni & Delaco la Branzeturi cum se cuVin #33

5 ani razmataz 2210 Views 0 Comments

Asociația Bloggerilor Olteni a facilitat inca o dată întâlnirea dintre vin si degustătorii acestei licori bahice. Ne-am bucurat de ospitalitatea Oxigen Bistro, o gazdă ce ne-a fost alături și la aniversarea asociației. Am avut ocazia sa ne întâlnim cu un fenomen mai putin prezent pe piata vinurilor – o fermă care face vinuri Bio si chiar merge mai departe de standardul bio – pe nișa vinurilor biodinamice. Cu farmecul său oltenesc, somelierul Victorian Săftescu ne-a făcut să înțelegem ce înseamnă ›››

Continuare
Branzeturi cum se cuVinCulinar

Vinurile Biodinamice de la Crama Bogdan

5 ani razmataz 1384 Views 0 Comments

Degustarea Branzeturi cum se… cuVin #32 a avut loc în crama restaurantului Casa Zamfirescu, unde ne-am bucurat de atmosfera intimă a cramei de la subsol iar la final de câteva melodii de inspirație folclorică. Evenimentul organizat de ASBO și DictionarCulinar.ro a adunat la Casa Zamfirescu bloggeri și iubitori ai vinurilor din Craiova. Ne-am putut bucura de poveștile bine documentate și condimentate cu umor ale somelierului Vlad Buruga, iar directorului de vânzări zonal, Dan Cherascu, a completat informațiile oferite de Vlad și, cel ›››

Continuare
AsBOEvenimente

PoftiFest, un festin culinar pentru toate poftele

6 ani razmataz 1609 Views 0 Comments

Pentru mine a fost prima dată când am pășit pe tărâmurile Gherceștiului, nu mă avântasem mai departe de intersecția cu vechea pistă ce face legătura între Fabrica de Avioane Craiova și Aeroportul Craiova. Cum am ajuns aici? Am auzit un zvon cum că ar fi aici un festival culinar cu produse care mai de care. Chiar așa a fost. Drumul asfaltat ce se desprinde din șoseaua de centură a Craiovei și se duce către dreapta la intersecția cu Fabrica de ›››

Continuare
AsBOBranzeturi cum se cuVinCulinar

Regno Recas la Brânzeturi cum se cuVin #29

6 ani razmataz 2005 Views 0 Comments ,  ,  , 

Regno Recaș ajunge la Craiova în cadrul evenimentului Brânzeturi cum se cuVin cu numărul 29. Evenimentul este organizat lunar de Asociația Bloggerilor Olteni și DictionarCulinar.ro. Gazda ne-a fost Fajitas Tex Mex, o locatie deosebită cu un meniu fusion texano-mexican, unde poți purta un sombrero sau o pălărie de cowboy și nu te împușcă nimeni. Talentul și experiența bucătarului (15 ani în restaurante cu specific texan-mexican și spaniol din Madrid) și-au spus cuvântul, dovada fiind delicioasa Fajita de Pollo pe care ›››

Continuare
AsBOBlog MeetCulinar

Aniversarea a 7 ani de Craiova Blog Meet #84

6 ani razmataz 1288 Views 0 Comments ,  ,  , 

După ce ne-am cunoscut la prezentarea vinurilor de la Crama La Salina, m-am alăturat si eu bloggerilor olteni pentru a sarbatorii implinirea a 7 ani de cand organizeaza fara intrerupere intalnirile blogosferice lunare. Narcis Neagoe a inceput cu o scurta prezentare a vinurilor de Samburesti. Pentru cei ca mine, care nu fusesera inca la o degustare sau la pairing cu branzeturi poloneze, informatiile au fost binevenite. Ca sa intelegem importanta paharelor in cadrul degustarilor, Daniel a facut „un experiment” rugand ›››

Continuare
AsBOBranzeturi cum se cuVinCulinar

Vinurile La Salina prezentate la Craiova

6 ani razmataz 1419 Views 0 Comments ,  ,  , 

Undeva în univers planetele s-au aliniat și întâmplarea a făcut să cunosc câțiva dintre membrii Asociației Bloggerilor Olteni (AsBO). Astfel am ajuns să particip la unul dintre evenimentele lor, o inițiativă de promovare a vinurilor și produselor autohtone – Brânzeturi cum se… cuVin De data aceasta evenimentul, organizat lunar de AsBO și DictionarCulinar.ro, a avut loc la Restaurant Viena (vis-a-vis de Filarmonica Oltenia din Craiova). Gazda noastră a fost extrem de îngăduitoare cu capriciile noastre culinare și ne-a pus la ›››

Continuare