Eliada este un brand românesc de ulei de măsline Grecia, recunoscut pentru calitatea sa superioară și premiile internaționale obținute. Recent, am avut ocazia să discutăm cu Catalin Adam, un cunoscător și degustator autorizat, care ne-a oferit o perspectivă detaliată asupra procesului de producție și a beneficiilor uleiurilor Eliada.
Uleiul Eliada este produs în nordul Greciei, folosind echipamente moderne și performante. Procesul de extracție la rece, sub 27 de grade, asigură păstrarea integrală a valorilor nutriționale și farmaceutice ale uleiului de măsline Extra Virgin. Maslinele verzi din soiul Hondroelia Halkidikis sunt selecționate cu atenție și prelucrate în aceeași zi în care sunt culese, pentru a obține un ulei de calitate superioară.
Eliada oferă trei tipuri de uleiuri de măsline:
– Eliada Gold: Un ulei versatil, echilibrat, ideal pentru utilizarea zilnică. Parfumul fructat mediu și aroma medie ca intensitate îl fac potrivit pentru diverse rețete de bucătărie.
– Eliada SuperPremium: Un ulei cu parfum puternic și gust desăvârșit, medaliat cu aur la competițiile internaționale. Se utilizează crud, în combinație cu carne de vită, porc, pește de mare și legume la grătar.
– Eliada Agoureleo: Un ulei proaspăt, intens aromat, nefiltrat, disponibil doar în sezon. Este delicios consumat crud, cu paste, carne de vită maturată și legume crude sau la grătar.
Uleiurile Eliada sunt recunoscute pentru proprietățile lor terapeutice, datorită conținutului mare de polifenoli antioxidanți, minerale și vitamine. Acestea contribuie la menținerea sănătății și oferă beneficii nutriționale semnificative.
Catalin Adam ne-a vorbit și despre viziunea sa cu privire la Asociația Degustatorilor de Ulei de Măsline și cursurile de inițiere pe care vrea sa le organizeze. Aceste cursuri sunt esențiale pentru educarea consumatorilor și promovarea calității uleiurilor de măsline.
Eliada se poziționează ca un brand premium de uleiuri de măsline, oferind produse de calitate superioară cu beneficii pentru sănătate. Invitația este deschisă pentru toți cei care doresc să experimenteze gusturile fine ale Greciei și să se bucure de un ulei de măsline autentic și sănătos.
Pentru mai multe informații despre produsele Eliada, vizitați site-ul lor cu produse grecești.
